Kolači, sladoledi, kreme i ostali deserti!

[ombia]

A bas moraju tolika jaja, smijem smanjiti?

Cokolada krema za idiote. Skuham puding od cokolade, ohladim (folija da se ne napravi kozica), u ohladjeno umiksam secera u prahu i dvije case tucenog slatkog vrhnja. Ili omeksalog ali ne rastopljenog maslaca. Volim i malo ruma.

[Morticia]

Ne znam smiješ li smanjiti, nisam nikad eksperimentirala.

[ElliQuinn]

tuka, zaboravila sam recept stavit

http://valivolitorte.blog.hr/2009/11/16 ... njama.html

Ovo sam jela u Tortama i tome. Mljac!

Inače, ako hoćete kolač bez brašna i volite kokos možete napraviti i ovo:

Tijesto:
4 bjelanjka i 2-3 žlice šećera istučete u snijeg i dodate 100 g kokosovog brašna (nemojte istresti baš sve brašno, ostavite malo da pospete po kolaču za ukras) te ispečete (15 - 20 minuta na 180 stupnjeva).

Krema:
4 žutanjka i 2-3 žlice šećera izmiješate pjenasto.
100 g čokolade za kuhanje otopite na pari i umiješate žutanjke sa šećerom. Na kraju, u smjesu umiješate 100 g maslaca te izlijete na tijesto.

Pustite da se krema ohladi i premažite kolač šlagom na koji pospete malo kokosovog brašna.


Izvorni recept ima više žlica šećera i više maslaca (u stvari, margarina), a i sama smjesa je dvostruka. Kolač je jela i moja mama, koja inače frnji nosom na kokos.

[Bios]

Trobojni s borovnicama:



I Ellina torta s kokosom:



Slike su onako žblj, ali nisam imala vremena za naslikavanje jer mi pograbiše eksponate. Ove torte već pola nema. Rekao je stariji da nam je to novi omiljeni kolač.

Mortišinu radim u subotu.

[ombia]

a vremena za naslikavanje jer mi pograbiše eksponate.

Slasno izgleda! Imas neki savjet za trobojni, jos ga nisam radila.

[Bios]

Samo sam malo smanjila šećer (12 umjesto 17 žlica) i puding sam kuhala u 8 dcl mlijeka da bude čvršći (to piše na dnu recepta).

I dio vode sam zamijenila sa sokom koji su pustile borovnice kad su se odmrzle. Zato je taj sloj tamno ljubičast.

[dejzi]

Poše, ovo s borovnicama izgleda predobro.

[Morticia]

Ajme, sve izgleda

[ombia]

Samo sam malo smanjila šećer (12 umjesto 17 žlica) i puding sam kuhala u 8 dcl mlijeka da bude čvršći (to piše na dnu recepta).

I dio vode sam zamijenila sa sokom koji su pustile borovnice kad su se odmrzle. Zato je taj sloj tamno ljubičast.

Hvala. Ja uvijek na malo manje mlijeka kuham puding za kreme, strah me tekuceg rezultata, a bas to mi se jucer dogodilo. Secer cu isto onda smanjiti.

[Bios]

Ovu Ellinu sam radila baš po receptu, ali idući put ću smanjiti maslac u kremi i umjesto kristal staviti šećer u prahu.

Kad se izmiksaju bjelanci sa šećerom kokos treba lagano umiješati kuhačom.

I dovoljno ga je peći 10 min na 180.

Ovaj od borovnica je odličan ljetni kolač. Već sad razmišljam kako ga napraviti s breskvama, marelicama, kruškama...

[ElliQuinn]

Juhu, netko je isprobao recept! Uljepšalo mi dan.

[Morticia]

Samo sam se došla hvaliti da mi mama za vikend radi kocke od sira!
A moja mama radi najbolje i najsočnije kocke od sira na svijetu!

[Bios]

Mortišina torta (presjek ako uspijem, previše gladne djece je oko mene):



I pizza pužići:

[Bios]

Presjek:



Torta je odlična. Nisam ništa mijenjala u receptu.

[Pješčana]

odlično izgleda Mortišina torta! bravo Ajvi

[ombia]

Puzici

Potjeh fali na Gastronomiji.

[Morticia]

Super izgleda, nadam se da se svidjela klincima.

[Vodena]

Ajme koje divote ovdje.

Ajvi, prekrasno ti je sve!:klopa:


Cure, zbilja nešto pečete!!!!

Evo i ja sam malo pekla ovijeh dana. Kako sam stalno u slatkom, dobro bi mi došli ovi pužići, znam da su fini jer sam ih radila lani.

[Pješčana]

Vodena, prekrasno je

vidjela sam na fejsu, nego reci što je ono prvo bobičasto okruglo? odlično izgleda

[Bios]

Vodena, prekrasno.

Ono prvo mi je najljepše. Recept kad stigneš.

[blue]

Vodena mogla bi ekran oblizat


Jučer sam pravila pitu od višanja, nema slike, brz kolač, brzo se pojeo

[ombia]

Isuse Vodena ovo su fantazije
Pliz recept za SVE.

[Morticia]

Hladi mi se tiramisu.
Najjednostavniji na svijetu.

Za kremu:

6 zutanjaka i 15-20 dkg secera smiksati.
Dodati pola kg mascarponea i 4-5 dcl tucenog slatkog vrhnja.
Gotovo!

Mislim da postupak slaganja ne moram pisati- piskoti u kavu, blablabla...

Obavezno hladiti preko noci.

[Pješčana]

nisam znala kamo bih s ovim, pa reko ajd vamo ću

ovo je večera.
u čašu red za redom sam stavila red badema, red lanenih sjemenki, med, red sezamovih sjemenki, i tekući jogurt na vrh. super izgleda u čaši, a meni je jako fina slatko- kisela kombinacija.
nije mi se dalo spremati večeru

[ombia]

Podsjeca malo na grcki jogurt