Što kuhate? (recepti i sličke poželjni)

[Potjeh]

Rizi-bizi iz JNA recepture. S obzirom na svinjsku mast koja je tražena ispala je kalorijska bomba.

Krem juha od brokule, cvjetače i korabe ju donekle poništava.

Edit: S obzirom da sam u misiji da nadebljam svoju najdražu a opet da se i kvalitetno hrani što preporučate u generalnim crtama?!

[ElliQuinn]

A kako se radi taj rizi-bizi i krem-juha?

[Potjeh]

Juha:

Malo luka i narezanu korabu dinstaš nekoliko minuta na ulju. Dodaš vode i zakuhaš 5 minuta. Nakon tih pet minuta dodaješ brokulu, cvjetaču, naribani muškatni oraščić i kim te kuhaš 20 min. Dodaš dec-dva vrhnja pa opet zakuhaš na minutu. Izvadiš štapni mikser i voila. Jednostavan je recpet iako sam cijeli paragraf već ispunio.

Rizi-bizi: (JNA normativ za jedan obrok
10g masnoće
30g luka
100g mesa (po volji)
150g graška
50g riže
sol, papar, peršin, lovorika
opcionalno temeljac od mesa

Uglavnom na masnoći disntaš luk par minuta. Zatim ubacuješ meso i dinstaš podlijevajući temeljcem ili vodom. Kada meso omekša dodaj grašak i kuhaj još 5 minuta. Dodaj rižu i peršin pa kuhaj dok ne omekša. Omjer tekućine i riže mora biti 3:1 kako ti ne bi bilo juhasto ili presuho (al dente).

[ombia]

Rizi-bizi iz JNA recepture. S obzirom na svinjsku mast koja je tražena ispala je kalorijska bomba.

Krem juha od brokule, cvjetače i korabe ju donekle poništava.

Edit: S obzirom da sam u misiji da nadebljam svoju najdražu a opet da se i kvalitetno hrani što preporučate u generalnim crtama?!

Napravi joj dijete. Jos jedno.
U medjuvremenu zdravo a da se udeblja, pa banane za svaki medjuobrok, hrpa orasastih plodova, dorucak jaja i spekec, rukcici paste sa gorgonozola umakom, Posic je pa razne delicije, pa pred spavanje jos porciju dvije mlijecne rize sa cimetom i medom i prodinstanim jabukama, za veceru sira vrhnja, luka i speka. I nek se sto manje mic ekod brancih duzsnoti, preuzmi taj teret na sebe,

[Potjeh]

Napravi joj dijete. Jos jedno.
U medjuvremenu zdravo a da se udeblja, pa banane za svaki medjuobrok, hrpa orasastih plodova, dorucak jaja i spekec, rukcici paste sa gorgonozola umakom, Posic je pa razne delicije, pa pred spavanje jos porciju dvije mlijecne rize sa cimetom i medom i prodinstanim jabukama, za veceru sira vrhnja, luka i speka. I nek se sto manje mic ekod brancih duzsnoti, preuzmi taj teret na sebe,

Još jedno dijete?!? Pa ona je sa ok 64kg prije trudnoće spala na 59kg. Ja je želim u 68-70 rasponu. Bračne dužnosti su u mirovanju tako da ni tu nema bojazni.

Banane i orašasti plodovi kao međuobroci su odlična ideja. Špek mi nije često na meniju, planiram mirovinu bez stentova ili bypass-a.

[*jezebel*]

Googlala sam nešto - izgleda da ima stvarno dobre karakteristike
Kakvog je okusa? Kako se koristi? Gdje se može kupiti i kolika je cijena?

ne znam opisati, specificno je. vinasto-gljivasto-kiselkasto-travnato-biljno-pelinasto-kaduljasto. pojma nemam, sve mi se izmjenjuje. zapravo nisam sigurna za ovo kaduljasto, to meni dolazi u naletima. kupila sam ga ove jeseni na gastro sajmu u bocarskom domu, ne sjecam se koliko je tocno kostalo, ali znam da je bilo smijesno jeftino, mislim da je manje od 40 kn. ne znam kako se koristi, ja sam ga iskoristila intuitivno. ali pase uz gljive i travuljage, a mogla bi i piletina uskocit'.

[ombia]

Još jedno dijete?!? Pa ona je sa ok 64kg prije trudnoće spala na 59kg. Ja je želim u 68-70 rasponu. Bračne dužnosti su u mirovanju tako da ni tu nema bojazni.

Banane i orašasti plodovi kao međuobroci su odlična ideja. Špek mi nije često na meniju, planiram mirovinu bez stentova ili bypass-a.

Spek nije nezdrav ma sta god low fat american junk industrija smislila.

Znaci ona je smrsavila od trudnoce i djeteta, e pa jel ti znas koliko joj zena zavidi????

Cuj majoneza deblja, na moju veliku zalost, al to ti jel nije zdravo. Mango i avokado i to egzoticno voce ima puno kalorija, kulen je isto zdrav da da.

[Potjeh]

Znaci ona je smrsavila od trudnoce i djeteta, e pa jel ti znas koliko joj zena zavidi????

Posve nebitno. Ona dobro zna da joj odabranik voli - malo punije.

[baja]

Juha:

Malo luka i narezanu korabu dinstaš nekoliko minuta na ulju. Dodaš vode i zakuhaš 5 minuta. Nakon tih pet minuta dodaješ brokulu, cvjetaču, naribani muškatni oraščić i kim te kuhaš 20 min. Dodaš dec-dva vrhnja pa opet zakuhaš na minutu. Izvadiš štapni mikser i voila. Jednostavan je recpet iako sam cijeli paragraf već ispunio.

ja volim brokuli odvojiti glavice/cvjetiće pa ih dodati na kraju kuhanja
a svim krem juhama dodajem i šaku zobenih pahuljca, bolje see poveže kremasta smjesa

[Potjeh]

ja volim brokuli odvojiti glavice/cvjetiće pa ih dodati na kraju kuhanja
a svim krem juhama dodajem i šaku zobenih pahuljca, bolje see poveže kremasta smjesa

Nije ni krumpir loš ako želiš gušću juhu. Ali, treba paziti, jednom sam je toliko zagustio da više nije bilo smisla nazivati je juhom. Toplo predjelo.

[Margarita]

Bračne dužnosti su u mirovanju tako da ni tu nema bojazni.

Zašto pobogu?

OK, ne trebaš odgovarati. Kriva tema.

[judolino]

Danaske će gi skuvam čorbas' pasulj sa rebarca suva http://www.youtube.com/watch?v=Rfu8Hj-N9Zs

Dragi mi skuvao pasulj, onaj pravi, umjetni iz konzerve i s Fantom

Stoput mi je bolji od običnog.

http://www.youtube.com/watch?v=Rfu8Hj-N9Zs
Katastrofa... Aj dobro da nije stavio coca-colu u grah...
A jel se može umjesto Fante uzeti Jupi ili Nara?

[judolino]

Juha:

Malo luka i narezanu korabu dinstaš nekoliko minuta na ulju. Dodaš vode i zakuhaš 5 minuta. Nakon tih pet minuta dodaješ brokulu, cvjetaču, naribani muškatni oraščić i kim te kuhaš 20 min. Dodaš dec-dva vrhnja pa opet zakuhaš na minutu. Izvadiš štapni mikser i voila. Jednostavan je recpet iako sam cijeli paragraf već ispunio.

Rizi-bizi: (JNA normativ za jedan obrok
10g masnoće
30g luka
100g mesa (po volji)
150g graška
50g riže
sol, papar, peršin, lovorika
opcionalno temeljac od mesa

Uglavnom na masnoći disntaš luk par minuta. Zatim ubacuješ meso i dinstaš podlijevajući temeljcem ili vodom. Kada meso omekša dodaj grašak i kuhaj još 5 minuta. Dodaj rižu i peršin pa kuhaj dok ne omekša. Omjer tekućine i riže mora biti 3:1 kako ti ne bi bilo juhasto ili presuho (al dente).

Kao prvo, u originalni recept ne ide grašak nego SMB kuglice.
Kao drugo, kad ugasiš vatru umiješaj kockicu maslaca. Bitno podiže okus, a i sise bolje rastu.

[judolino]

Tjestenina s kozicama.

S kakvim kožicama? Nije valjda sunetina?

[judolino]

Rikulu isto volim, nije mi gorka, obozavam je, sjecam se da sam ovo ljeto svaki dan kupila paketic.

Ja je imam u vrtu!
Kad je uhvati mraz, uopće više nije gorka.

[baja]

... Ali, treba paziti, jednom sam je toliko zagustio da više nije bilo smisla nazivati je juhom. Toplo predjelo.

oh da, događalo se....
... dok ne naučim da ne trebaju tri šake zobi/prosa nego jedna

[Potjeh]

Kao prvo, u originalni recept ne ide grašak nego SMB kuglice.
Kao drugo, kad ugasiš vatru umiješaj kockicu maslaca. Bitno podiže okus, a i sise bolje rastu.

Maslac? Zapisano.

[Potjeh]

Radio sam ovaj recept. Ispao je fijasko.

[sabaa]

Radio sam ovaj recept. Ispao je fijasko.

Zašto fijasko?

To se već dugo spremam probati, pa da znam šta me očekuje.

[Potjeh]

Ma, teorija kaže da pivo mora zakuhati, izlaziti iz boce i lagano zalijevati pile. Moja praksa je pokazala da čak 70min na 220°C nije bilo dovoljno da to pivo zakuha a pile se ispeklo. Sva tekućina je ostala u boci a pile i pivo su bili na sobnoj temperaturi prije pećnice.

Dodatno, zbog visine boce morao sam pleh staviti na najdonji utor što je jako blizu donjem grijaču pa mi se povrće zalijepilo. Ovo se može riješiti ali ono gore je fundamentalni problem. Pivo bi trebalo puno, puno ranije zakuhati da ima neki bitni efekt.

Uglavnom, koka je ok, priloge ću napraviti. Šteta žuje, nije to život za jedno pivo. Ne vjerujem da ću se više vratiti na ovaj recept.

[Morticia]

Molim vas neki super, fantastičan recept za puricu i mlince.
Neki trik kako da purica bude najbolje na svijetu pečena, tako nešto.

[ombia]

Molim vas neki super, fantastičan recept za puricu i mlince.
Neki trik kako da purica bude najbolje na svijetu pečena, tako nešto.

Pozoves mamu i ona ispece oboje.

[judolino]

Ma, teorija kaže da pivo mora zakuhati, izlaziti iz boce i lagano zalijevati pile. Moja praksa je pokazala da čak 70min na 220°C nije bilo dovoljno da to pivo zakuha a pile se ispeklo. Sva tekućina je ostala u boci a pile i pivo su bili na sobnoj temperaturi prije pećnice.

Dodatno, zbog visine boce morao sam pleh staviti na najdonji utor što je jako blizu donjem grijaču pa mi se povrće zalijepilo. Ovo se može riješiti ali ono gore je fundamentalni problem. Pivo bi trebalo puno, puno ranije zakuhati da ima neki bitni efekt.

Uglavnom, koka je ok, priloge ću napraviti. Šteta žuje, nije to život za jedno pivo. Ne vjerujem da ću se više vratiti na ovaj recept.

Drugi put natakni piceka na neš kaj bolje šprica...

[Morticia]

Pozoves mamu i ona ispece oboje.

Ma kakvi.
Mama je zadužena za bakalar, makovnjaču i orahnjaču.

[baja]

Neki trik kako da purica bude najbolje na svijetu pečena, tako nešto.

stalno je zalijevati da ne bude suha

možeš primijeniti i ovo što je Potjeh isprobavao; zataknut joj pivo da je ne moraš stalno vaditi van-nutra