Što kuhate? (recepti i sličke poželjni)

[blaze]

i to iziskuje previše truda za nekog kome se dade samo posoliti krastavac
a kad ih očistiš i blanširaš, možeš ih mirne duše i pojesti

[*jezebel*]

šparoge ne mogu stajati. artičoke jedna ko nijedna. znam, skupe su, al bolje ih je jednom napraviti pošteno, znači barem 5-6 u teći s bobom i/ili graškom (može se podgrijati i drugi dan); jedna je kao da kuhaš, štajaznam, dec juhe

judolino i leteća, vi ste par? sve zadnja skužim
moram pazit kaj pričam

ja sam isto skuzila tek sad kad je spomenuo da mu je leteca skuvala to i to.

meni nije bed pustit' jedan dan u frizideru, bile su u pristojnom stanju. mislim, najbolje jesu svjeze ubrane, ali mos' mislit' da su prodavane isti dan nakon branja.

nije sve u parama, ponekad pase i jedan deci juhe. articoke nikad nisam pravila (jela sam ih samo vani, na pizzi i sl.), a em sam kuhala prakticki samo za sebe, em sam na plac dosla prekasno. da sam imala i pripremila vise, ne bi se pojelo, ovo je bilo taman malo za probu i gust.

ontopicnije: sparoge sam bacila na maslinovo i ispekla s jajima u tavi s poklopcem. preostale stapkice sam skuhala u malo vode i tu vodu iskoristila za articoku s bobom (tocnije, bob s articokom ), persinom, cesnjakom i maslinovim. i jos malo maslinovog s limunom sa strane.

osim domaceg maslinovog tamo negdje od primostena, trenutno koristim i gea avantgarde ulje, kupila nedavno u jednom supermarketu u sloveniji. ugodno me iznenadilo.

[blaze]

džizs, ogladnila sam od tvog posta

[ombia]

šparoge ne mogu stajati. artičoke jedna ko nijedna. znam, skupe su, al bolje ih je jednom napraviti pošteno, znači barem 5-6 u teći s bobom i/ili graškom (može se podgrijati i drugi dan); jedna je kao da kuhaš, štajaznam, dec juhe

judolino i leteća, vi ste par? sve zadnja skužim
moram pazit kaj pričam

Pa napisali su to odavno.
A imamo i onaj tajni par koji se srame.
Kod mene zahladilo i zamracilo se pa me opet privlaci zimska hrana.

[Leteća]

ja sam isto skuzila tek sad kad je spomenuo da mu je leteca skuvala to i to.

meni nije bed pustit' jedan dan u frizideru, bile su u pristojnom stanju. mislim, najbolje jesu svjeze ubrane, ali mos' mislit' da su prodavane isti dan nakon branja.

nije sve u parama, ponekad pase i jedan deci juhe. articoke nikad nisam pravila (jela sam ih samo vani, na pizzi i sl.), a em sam kuhala prakticki samo za sebe, em sam na plac dosla prekasno. da sam imala i pripremila vise, ne bi se pojelo, ovo je bilo taman malo za probu i gust.

ontopicnije: sparoge sam bacila na maslinovo i ispekla s jajima u tavi s poklopcem. preostale stapkice sam skuhala u malo vode i tu vodu iskoristila za articoku s bobom (tocnije, bob s articokom ), persinom, cesnjakom i maslinovim. i jos malo maslinovog s limunom sa strane.

osim domaceg maslinovog tamo negdje od primostena, trenutno koristim i gea avantgarde ulje, kupila nedavno u jednom supermarketu u sloveniji. ugodno me iznenadilo.

Da, a onda ga stalkam po forumu da vidim što će napravit za ručak.

Sviđaju mi se ove namirnice. Šparoge mi vade mast ove godine, moram ih gledati a još ne smijem brati. Nekoliko je ipak završilo na tavi s jajima, a par sam ih pozobala sirove putem do kuhinje.

Bob mi tek cvjeta, a ako me lisne uši ne preteknu pojest ću ga s blitvom i trgancima.

Artičoke su tek sjemenke, njih ću se još načekati.

[blaze]

Pa napisali su to odavno.

a ježi ga, promaknulo mi je. ne čitam baš sve

[judolino]

Pa napisali su to odavno.
A imamo i onaj tajni par koji se srame.
Kod mene zahladilo i zamracilo se pa me opet privlaci zimska hrana.

Ma nemoj? A ja danas skuhao tjesteninu s kiselim zeljem. Na luku sam zdinstao zelje, začinio kimom, pimentom, peršinom, paprikom i senfom, i na kraju umiješao vrhnje. A i narezane kobase su lijepo sjele u sve to.
Imam kiselog zelja za još jedan ručak, to ću prekosutra, a onda baj-baj do hladnih dana...

[judolino]

Da, a onda ga stalkam po forumu da vidim što će napravit za ručak.

Sviđaju mi se ove namirnice. Šparoge mi vade mast ove godine, moram ih gledati a još ne smijem brati. Nekoliko je ipak završilo na tavi s jajima, a par sam ih pozobala sirove putem do kuhinje.

Bob mi tek cvjeta, a ako me lisne uši ne preteknu pojest ću ga s blitvom i trgancima.

Artičoke su tek sjemenke, njih ću se još načekati.

S kurcem, a ne s blitvom! Neš ti meni bob upropastit!

[*jezebel*]

krem juha od krumpira (ostali sastojci: korijen i list persina, ljubicasti luk, cesnjak, mlijeko, maslac, maslinovo, voda od rastike, lijeni alnatura pripravak za juhu) s trakicama rastike. za njega kuvane safalade i jajca, s paradajzom i malo kukuruznog kruha i majoneze. za mene samo jajca, paradajz i malo maslinovog, buduci da je mesnica karlo bila zatvorena pa nisam mogla dobit' safalade kakve volim.

[Bios]

Pire od brokule (mlađi: Neee, došao je kraj svijeta!, stariji: To je, nažalost, zdravo.), rotkvice i ražnjići (No green, no meat!).

[ombia]

Salatu od kus kusa - unutra svega od paprike, paradajza, maslina, feta sira, prsuta.
Prije toga topla krem juha od korabice.

[judolino]

Dajte najte, o kakvom vi kurac paradajzu brijete?
Gdje ima paradajza za kupiti u petom mjesecu?

[judolino]

Pire od brokule (mlađi: Neee, došao je kraj svijeta!, stariji: To je, nažalost, zdravo.), rotkvice i ražnjići (No green, no meat!).

Bogami, i meni mesožderu sline cure!
You made an offer they couldn't refuse!

[baja]

Gdje ima paradajza za kupiti u petom mjesecu?

na placu
ne bi ga ni da mi ga poklone

[Leteća]

S kurcem, a ne s blitvom! Neš ti meni bob upropastit!

A onda ga ti kuhaj. Može i s kurcem.

[ombia]

Dajte najte, o kakvom vi kurac paradajzu brijete?
Gdje ima paradajza za kupiti u petom mjesecu?

Pa iz Hrvatske sigurno nisu. Ali jesu iz Turske, Spanjolske, Grcke i ostalih zemalja kojima ljeti pocne ranije nego vama. Fini su.
Prijateljica je na Kanarima bila na odmoru prije mjesec dana i sama brala paradajze iz vrta apartmana. I nisu bili prvi te godine.

[Leteća]

Fini su.

Sve što mogu reći je .

[*jezebel*]

ja u ducanu uzmem cherry rajcice (inace kazem paradajz, ali cherry rajcice ), imaju pristojan okus. u mercatoru i konzumu. nedavno sam u sloveniji uzela datterino rajcice, sitnije od cherry, bile su ok. i jos sam u jednom njihovom ducanu uzela grapolo, okus ni priblizno intenzivan kao kod cherry, ali solidan. nekidan kod svoje babe na placu (zena je iz dalmacije) vidim lijepe nepravilne domace, jos nisam probala, ali mislim da cu uzet' par komada za probu iduci vikend. bas mi je u zadnje vrijeme doslo da ih jedem. one bljedunjave od prekupaca ne jedem, kao ni opcenito van sezone, ali cherry i dobru grapolo volim pojesti. prosle godine sam paradajz izbjegavala zbog alergije pa mi valjda duplo fali.

[Pješčana]

ne kažem da su svi paradajzi sad u ponudi zli i umjetni, ali nekako nemam volje jest nešto bez okusa i mirisa.
otkkao sam si počela sadit paradajze, postala sam komotna. strpim se dok ne sazore, a onda ih jedem do jeseni

[Pješčana]

digla sam se prekasno, zaboravila sam sinoć staviti meso topiti, i ne, nije se uspjelo otusiti za 2 sata
i ništa mi se nije dalo pripremati i mozgati, pa sam napravila slatke palačinke od kukuruznog brašna.

[Leteća]

Dok nisam imala vrt išla sam po placu i njuškala paradajze ko luda kuja. Jedino tako bi mi se tu i tamo posrećilo da nađem nešto što ima okusa.

Od kupovnih su čeriji najpodnošljiviji, ali dok ne dođu oni pravi radije jedem zelenu salatu.

Priznajem, ja sam paradajzični snob.

[baja]

Priznajem, ja sam paradajzični snob.

bolje snob nego grob

ja uopće ne kužim forsiranje pristupačnosti svih namirnica tijekom cijele godine....

[ombia]

Leteca koji ti je kurac?
Paradajzi PRIRODNO uspjevaju u nekim toplijim zemljama i u sezoni su i sad. Ionako ih cijelo ljeto od tamo uvazamo. Samo negdje ta sezona malo ranije pocne.
Ne znam sta bi trebali cekati s time dok ne pocne sezona paradajza u Hrvatskoj? Boze.
Fini su.
Ajde radi dramu jer u svibnju negdje ima finih spanjolskih paradajza. Bio k tome.

baja ni ja ne moram cijelu godinu imati sve namirnice. Ali ovaj konkretan primjer NIJE izvan sezone.
Bio bi da kupujem jagode u prosincu.

[judolino]

bolje snob nego grob

ja uopće ne kužim forsiranje pristupačnosti svih namirnica tijekom cijele godine....

Pa jasno. Kako se inače nečega možeš zaželiti?

Leteca koji ti je kurac?
Paradajzi PRIRODNO uspjevaju u nekim toplijim zemljama i u sezoni su i sad. Ionako ih cijelo ljeto od tamo uvazamo. Samo negdje ta sezona malo ranije pocne.
Ne znam sta bi trebali cekati s time dok ne pocne sezona paradajza u Hrvatskoj? Boze.
Fini su.
Ajde radi dramu jer u svibnju negdje ima finih spanjolskih paradajza. Bio k tome.

baja ni ja ne moram cijelu godinu imati sve namirnice. Ali ovaj konkretan primjer NIJE izvan sezone.
Bio bi da kupujem jagode u prosincu.

A zašto su onda ti paradajzi PRIRODNO bljutavi i bezukusni, a naši iz vrta su turboaromatični i ukusni?
Ne zamjeram ti ja ništa, ali jednostavno - nemaš ukusa...
Kad se čovjek navikne na domaću hranu, izbjegava te stakleničke hidroponičke pizdarije.

[Morticia]

Ja nisam izbirljiva, daj šta daš.