1. blitva, domaća nešpricana
:
2. mladi luk, dvije vezice:
3. mrtvačke trube, mrke trubače ili crne trubice, kojih se u ovo doba nađe po našim šumama i prašumama, jedna od najaromatičnijih gljiva naših prostora
4. tijesto obično, dve kugle:
Velika tajna malog majstora:
blitvo i mladi luk oprati, očistiti i sitno narezati
posoliti, pobiberiti, zaliti maslinovim i sve skupa promješati
1 kuglu tijesta tanko, tanko razvaljati na veličinu protvana
protvan nauljiti i položiti tijesto u njega
na tijesto staviti smjesu blitve i mladog luka
a povrh svega mrke trube koje smo prethodno očistili od nečistoća
tanko razvaljati drugu kuglu tijesta
s njom sve prekriti i spojiti rubove da dobro dihtaju
vilicom probušiti par rupica da soparnik diše
(ovdje fali fotka jer sam zasrao i ruke i cijelu kuhinju i pola naselja)
staviti 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 200°C
da vidim ko će sad prigovorit na rubove
U slast!
(Powered by frubar.net)
