Gastro chat

[blue]

Hvala za odgovore o (ne)svakodnevnom kuhanju, ja sam dobila (očito pogrešan ) dojam da svi kuhate svaki dan, pa me zanimalo kada i kako. Ovako mi je već jasno

[judolino]

Ja kuham gotovo svakim radnim danom, žema vikendom.
I baš mi je to dobro.

[Mulica]

a, da i ja odgovorim o ovom kuhanju svaki dan!
ja ne radim, nezaposleno čeljade sam , a moji rade kroz jutro, tako da sam sama doma! i skoro pa svaki dan kuham! ako radim (1-2 puta tjedno), onda kad dođem doma, spremim nešto na brzinu ili večer prije spremim umak, a kad dođem doma skuham paštu! ili salatu neku nabrzaka, ili dan prije juhu napravim i sl!
vikednom kuhaju moji! ako im se ne da...opet ja!

al ja to ne doživljavam kao nešto što moram...volim kuhat i petljat se po kuhinji pa mi je gušt provest 2 ure u kuhinji dok trešti radio

[ombia]

Hvala za odgovore o (ne)svakodnevnom kuhanju, ja sam dobila (očito pogrešan ) dojam da svi kuhate svaki dan, pa me zanimalo kada i kako. Ovako mi je već jasno

Mulia nam je digla prosjek i zavarala te.

[Pješčana]

hvala svima na prijavljenim postovima, prenijela sam sve recepte i slike koje ste prijavili
e sad, po meni je ok da ovo ostane na jednom mjestu ( slani i slatki kolači), a kad se pojave recepti za jela, otvorti ćemo i tu temu i razdvojiti.

[blaze]

kako se guli jebeni ananas?

[Emericzy]

kako se guli jebeni ananas?

Kao veliki krumpir. Oštrim nožem režeš uzdužne trake kore, široke recimo prst-dva, jednu po jednu, dok sve ne oguliš. Vrh i dno prerežeš popreko, centimetar-dva, kao da otvaraš novu salamu. I onda tu žutu srž dalje režeš kako ju već hoćeš servirati -- na ploške, kockice...

[blue]

kako se guli jebeni ananas?

Uhvatiš za čupavo, uspraviš ga i režeš koru nožem prema dolje
Gnjavaža je, al se isplati

[ombia]

Ovo sigurno nije strucni nacin guljenja, ali ja razrezem na velike kriske (zarezem s lijeva i desna i izvadim nozem), prislonim na dasku za rezanje i samo odrezem koru.
Tako ni ne gulim sav ananas, nego koliko mi treba za dorucak.
Volim ananas, a vise se ni ne porezem guleci.
S tim da ovo sto Em zove srz je ono sto se zapravo ne jede, sredina je tvrda. Nju se vadi ovim corerom:



Ja to nemam pa sredinu jednostavno ostavim.

[Emericzy]

Ovo sigurno nije strucni nacin guljenja, ali ja razrezem na velike kriske (zarezem s lijeva i desna i izvadim nozem), prislonim na dasku za rezanje i samo odrezem koru.
Tako ni ne gulim sav ananas, nego koliko mi treba za dorucak.
Volim ananas, a vise se ni ne porezem guleci.
S tim da ovo sto Em zove srz je ono sto se zapravo ne jede, sredina je tvrda. Nju se vadi ovim corerom:



Ja to nemam pa sredinu jednostavno ostavim.

I ja. Režem iz svake ploške posebno.

[judolino]

I ja. Režem iz svake ploške posebno.

A ja grizem izvana sve dok ide.

[Margarita]

S tim da ovo sto Em zove srz je ono sto se zapravo ne jede, sredina je tvrda.

Meni je ta sredina baš dobra. Hrskam je kao i sredinu iz kupusa, onaj kocen.

[blaze]

ma da, al kad zrežem tu koru imam osjećaj da na njoj ostane pola ananasa

[judolino]

ma da, al kad zrežem tu koru imam osjećaj da na njoj ostane pola ananasa

Je, ko i banane - kad baciš košticu, kurac ti ostane.

[Emericzy]

ma da, al kad zrežem tu koru imam osjećaj da na njoj ostane pola ananasa

Pa, isto kao kod krumpira, samo puno skuplje.

[Margarita]

Pa, isto kao kod krumpira, samo puno skuplje.

Mladi krumpir možeš samo izribati. Možeš doduše i mladi ananas samo nisi bog zna što dobio.

[Emericzy]

Mladi krumpir možeš samo izribati. Možeš doduše i mladi ananas samo nisi bog zna što dobio.

Ma, mladi svašta mogu.

[ElliQuinn]

Meni je ta sredina baš dobra. Hrskam je kao i sredinu iz kupusa, onaj kocen.

To se zove kocen? Mama mi je to uvijek davala da jedem - iz kupusa, kelja, karfiola. Fino je.

[Margarita]

To se zove kocen? Mama mi je to uvijek davala da jedem - iz kupusa, kelja, karfiola. Fino je.

Kocen je ono od kukuruza što ostane kad pojedeš zrnje. E, sad, je li mi baka rekla da je i sredina kupusa kocen ili sam sama izmislila, ne sjećam se. Glavno da je fino.

[blue]

I sredina od kupusa je kocen

[Pješčana]

mi to zovemo srčika, i ja to jako volim

[judolino]

To se zove kocen? Mama mi je to uvijek davala da jedem - iz kupusa, kelja, karfiola. Fino je.

A i slično je.
A i tvrdo.

[judolino]

mi to zovemo srčika, i ja to jako volim

- Idi bre, srči Dunav!
- More bre, glođi srčiku!

[Pješčana]

- Idi bre, srči Dunav!
- More bre, glođi srčiku!

hoćeš reć da sam ja Srpkinja? jel to hoćeš reći?

[judolino]

hoćeš reć da sam ja Srpkinja? jel to hoćeš reći?

Taman posla, samo mlogo volem da trolam...