Zdrava hrana

Vrt, priroda i ekologija - sve što raste, i treba da raste
User avatar
baja
Posts: 4084
Joined: 19 Sep 2011, 11:09

Re: Zdrava hrana

Post by baja » 21 Dec 2011, 12:38

JPK » wrote: Kiselost krvi je okidač smrti, koja nastupa ako ova izađe iz vrlo uskog intervala. Kiselost krvi određuje mehanizam u organizmu i nema veze s hranom.
Ovo se se uči u osnovnoj.
govorila sam o acidotičkom stresu, pH neuravnoteženosti, a ne o krvnoj acidozi koja je ozbiljniji poremećaj metabolizma
svakako, biokemijski status tijela ima veze s unosom hrane, elem goriva, iz kojeg se generiraju poremećaji metabolizma



User avatar
blaze
Posts: 2368
Joined: 20 Sep 2011, 23:00

Post by blaze » 21 Dec 2011, 19:50

Pješčana » wrote: ovo sam našla:
Bez obzira na to što kravlje mlijeko sadrži puno više kalcija, njegova iskorištenost (apsorpcija) je nekoliko puta manja od majčinog mlijeka.
dobro, nisam mislila da govorimo o dojenčadi :cerek:


danas trkeljam! poklon uz jutarnji naklon

User avatar
Lastan
Posts: 2702
Joined: 17 Sep 2011, 22:32
Location: Out of the blue

Post by Lastan » 22 Dec 2011, 10:00

baja » wrote: govorila sam o acidotičkom stresu, pH neuravnoteženosti, a ne o krvnoj acidozi koja je ozbiljniji poremećaj metabolizma
Išao sam malo istraživati o tome i nisam baš naišao na relevantne podatke. Sve što jesam našao upućuje na prilično ozbiljna stanja.
Kao što reče JPK, puferski mehanizmi itekako dobro funkcioniraju i ne ovise o hrani. Bilo bi dobro, dakle, da konkretiziraš o čemu točno govoriš.
svakako, biokemijski status tijela ima veze s unosom hrane, elem goriva, iz kojeg se generiraju poremećaji metabolizma
Erm… u ekstremnim slučajevima, možda.
Zasad nisam uvjeren ni u kakve acidotičke stresove i tome slično.



User avatar
Lastan
Posts: 2702
Joined: 17 Sep 2011, 22:32
Location: Out of the blue

Post by Lastan » 22 Dec 2011, 10:01

blaze » wrote: dobro, nisam mislila da govorimo o dojenčadi :cerek:
Kinezi su navodno genetičkim inženjeringom stvorili kravu koja daje ljudsko mlijeko.

Inače, meni je fascinantno kako se odrasli ljudi zgroze popiju li zabunom izdojeno mlijeko umjesto kravljega. :zvrko:



User avatar
Tupelo
Posts: 2937
Joined: 21 Sep 2011, 09:41
Location: Where Is My Mind?

Post by Tupelo » 22 Dec 2011, 10:11

Lastan » wrote:Inače, meni je fascinantno kako se odrasli ljudi zgroze popiju li zabunom izdojeno mlijeko umjesto kravljega. :zvrko:[/color]
Nemam pojma zašto je tako. :xne zna:
Naime, meni se gadilo probati vlastito mlijeko da vidim kaj dajem djetetu.
Da, do sada sam imala naviku probati sve što dajem psu, pa mi je kogično da probam i sve što dajem djetetu. :o
I zbilja mi je sama pomisao da pijem svoje vlastito mlijeko bila grozna. Nemam pojma zašto. Niti mogu zamisliti da probam mlijeko neke druge žene. Niti bih ikome mogla dati da proba moje. Niti...:zvrko:


Inače, slatko je :o


...don't you know there ain't no devil that's just god when he's drunk
well this stuff will probably kill you let's do another line...
Tom Waits, Heartattack and Vine

User avatar
Pješčana
Posts: 8259
Joined: 17 Sep 2011, 22:52
Location: Hrvaška

Post by Pješčana » 22 Dec 2011, 10:21

ideja da probam ljudsko mlijeko ne izaziva u meni nikakvu reakciju.
:ne zna:
ako mogu tuđu slinu probati, zašto ne bi mogla mlijeko?


Men have two emotions: Hungry and Horny. If you see him without an erection, make him a sandwich.

User avatar
Lastan
Posts: 2702
Joined: 17 Sep 2011, 22:32
Location: Out of the blue

Post by Lastan » 22 Dec 2011, 10:36

Tupelo » wrote:Inače, slatko je :o
Da, puno slađe od kravljeg.

Ne mogu govoriti iz vlastitog iskustva jer ne pamtim toliko davno, ali tako kažu relevantni izvori. :D
Meni je ideja da probam mlijeko iznimno odbojna. Neovisno o vrsti od koje mlijeko dolazi.



User avatar
Tupelo
Posts: 2937
Joined: 21 Sep 2011, 09:41
Location: Where Is My Mind?

Post by Tupelo » 22 Dec 2011, 11:19

Meni je ideja da pijem friško pomuzeno kravlje/kozje mlijeko užasna.
Imala sam baku i dedu na selu i kod njih je uvijek bilo friškog mlijeka. Bježala sam od njega na kilometar.
Toplo mlijeko mi je silno odbojno.
Mogu ga piti samo ako je jako jako hladno.
I ako je iz tetrapaka. :o


...don't you know there ain't no devil that's just god when he's drunk
well this stuff will probably kill you let's do another line...
Tom Waits, Heartattack and Vine

JPK
Posts: 2096
Joined: 18 Sep 2011, 00:46

Post by JPK » 23 Dec 2011, 14:15

baja » wrote: govorila sam o acidotičkom stresu, pH neuravnoteženosti, a ne o krvnoj acidozi koja je ozbiljniji poremećaj metabolizma
svakako, biokemijski status tijela ima veze s unosom hrane, elem goriva, iz kojeg se generiraju poremećaji metabolizma
Hrana nema nikakav utjecaj na pH krvi. To je eksperimentalno provjerena činjenica.
Koliko je to teško shvatiti?
Besplatno obrazovanje: http://www.quackwatch.org/01QuackeryRel ... oral2.html


Biti i mniti svemiropolisno

drug mile
Posts: 21
Joined: 10 Jun 2012, 14:59

Post by drug mile » 25 Jun 2012, 22:45

Pješčana » wrote:Otvaram temu ponukama postovima o mlijeku punom antibiotika i sličnim stvarima.
Mislite li da imamo zdravu hranu, i ako da, u kojoj mjeri?
Smatrate li organski hranu jedinom zdravom opcijom?
Kako gledate na prehrambeno tržište nakon ulaska u EU?
Smatrate li da je domaća, zdrava hrana precijenjena u današnjim okvirima siromaštva i gladi? ili jednostavno ne držimo hranu visoko na listi prioriteta pa nismo voljni kupovati zdrave kalorije, pa kupujemo "smeće" na sniženjima, koje nas zasiti ali nas ne nahrani?
Industrijska hrana je najskuplja, samo što najveći dio cijene (koja nam je nepoznata) plaćamo iz poreza, kroz državni proračun i subvencije, poticaje i sl. Znači kad ti netko na crno prodaje litru mlijeka, znaš otprilike koliko te to košta. Kad u dučanu kupiš litru mlijeka, nemaš ni najmanjeg pojma koliko te to mlijeko košta.


Forum za permakulturu: Perforum

User avatar
Potjeh
Posts: 1361
Joined: 05 Oct 2011, 00:00

Post by Potjeh » 27 Jul 2012, 01:00

Ja sam ponekad bitno razočaran zdravom hranom. Želiš zdrave šljive? Eno ih na tlu nezrele i crvljive. Želiš zdrave jabuke? Pripremi se za unos bjelančevina. Odoh u poljoapoteku...



User avatar
baja
Posts: 4084
Joined: 19 Sep 2011, 11:09

Post by baja » 27 Jul 2012, 10:45

Potjeh » wrote:... Želiš zdrave šljive? Eno ih na tlu nezrele i crvljive. ....
ako su nezrele onda nisu crvljive :o
kod mene popada ono što nije preživjelo sušu, vjetar, a one koje ostanu potamanimo u slasti prije crva :D



User avatar
kukuriku
Posts: 2447
Joined: 20 Sep 2011, 17:27

Post by kukuriku » 27 Jul 2012, 12:45

baja » wrote: ako su nezrele onda nisu crvljive :o
kod mene popada ono što nije preživjelo sušu, vjetar, a one koje ostanu potamanimo u slasti prije crva :D
koješta. mogu biti i nezrele i crvljive.
trast mi.


Nek(v)arljiva.

User avatar
blue
Asgard
Posts: 3869
Joined: 20 Sep 2011, 10:42

Post by blue » 27 Jul 2012, 17:04

Potjeh » wrote:Ja sam ponekad bitno razočaran zdravom hranom. Želiš zdrave šljive? Eno ih na tlu nezrele i crvljive. Želiš zdrave jabuke? Pripremi se za unos bjelančevina. Odoh u poljoapoteku...
Kad zagusti, čak i poljoprivrednici, s najzdavijem od najzdravijeg, idu u poljoapoteku :) Potvrđeno od strane agronoma :D



User avatar
Leteća
babin nakurnjak
Posts: 2531
Joined: 26 Sep 2011, 13:25
Location: Welt am Draht

Post by Leteća » 27 Jul 2012, 18:39

blue » wrote: Kad zagusti, čak i poljoprivrednici, s najzdavijem od najzdravijeg, idu u poljoapoteku :) Potvrđeno od strane agronoma :D
Ne svi. :)

Jedno je ekološka proizvodnja u kojoj su dopuštena i određena kemijska sredstva.
Drugo su istinski alternativni sustavi poput permakulture ili biodinamike. Ali kad se time baviš ne možeš uvijek dobiti eko-markicu, zbog raznih birokratskih zavrzlama.
Crvljivost nije znak da je nešto zdravo nego da si nešto zajebao ili ta godina jednostavno nije bila povoljna za šljive.


Tvornice radnicima! Zemlja seljacima! Forum seljačinama!

User avatar
Zelena Vila
Posts: 78
Joined: 28 Jul 2012, 10:47

Post by Zelena Vila » 30 Jul 2012, 11:04

ombia » wrote:
Hrane ima dosta za sve, jedino je lose rasporedjena na ovoj nasoj jadnoj planeti. I kontrolirana raznim lobijima.
Ne, organska hrana nije jedina pozeljna opcija. Jako volim i regionalnu sezonsku hranu. Sto manje kamiona i aviona koji ju transportiraju i podrzavanje lokalne/regionalne poljoprivrede.

I normalnije uvjete drzanja zivotinja.

I sve je stvar priorieta, nekome je normalno da ju gejfon kosta puno i ipod i svasta al meso, to mora bit jeftino. Seljaci prije nisu jeli svaki dan meso, jelo se drugacije, nisu imali celulita i zacepljene krven zile, pecenje je bilo u nedjelju.

Povratak prirodi. :xlux: :xlux: :xlux: :zubo:

Ovo potpisujem od početka do kraja.
:top:

Uvijek dajem prednost sezonskim i lokalnim namirnicama.

Recimo, kada dođem u BioBio ili Garden jako mi smeta što je domaćih proizvoda vrlo malo.

Mislim, može to biti nešpricano i sve, ali kad nešto putuje s drugog kraja svijeta ne može se smatrati ekološkim.



User avatar
Potjeh
Posts: 1361
Joined: 05 Oct 2011, 00:00

Post by Potjeh » 30 Jul 2012, 16:41

blue » wrote: Kad zagusti, čak i poljoprivrednici, s najzdavijem od najzdravijeg, idu u poljoapoteku :) Potvrđeno od strane agronoma :D
Nema ti tu kad zagusti. Kad zagusti je već prekasno. Idu ljudi u poljoapoteku preventivno i opet kažu da je to domaći i ekološki uzgoj.

Mi tretiramo naše masline i svake godine šaljemo u laboratorij na analizu gdje redovito dobijemo vrhunske rezultate. Bez tretiranja bi se mogli pozdraviti sa ekstra djevičanskim. Te masline su dobro jebene... :rofl:



User avatar
baja
Posts: 4084
Joined: 19 Sep 2011, 11:09

Post by baja » 30 Jul 2012, 16:45

kukuriku » wrote:
koješta. mogu biti i nezrele i crvljive.
trast mi.
naprije sam htjea reći; koješta
ali sam se sjetila da jabuke nekad budu crvljive puno prije sazrijevanja

jabuke su nam se prenatrpale plodom ove godine, ne valja
najveće će biti veličine teniske loptice
nadala sam se da će vjetar otresti viškove



User avatar
Zelena Vila
Posts: 78
Joined: 28 Jul 2012, 10:47

Post by Zelena Vila » 11 Aug 2012, 09:34

Uh, to je izmjenična rodnost. Jedne godine ništa, a druge gomila jabuka. Trebalo bi plodove skidati dok su još sitni, ali to je komplicirano.



User avatar
baja
Posts: 4084
Joined: 19 Sep 2011, 11:09

Post by baja » 11 Aug 2012, 12:51

Zelena Vila » wrote: Trebalo bi plodove skidati dok su još sitni, ali to je komplicirano.
ne živimo trenutno u toj kući pa mi je promaklo kad je trebalo reagirati što mi je stvaaarno žao za jedno od dva prenatrpana stabla; prekrasna, neimenovana, sorta zeleno-crvenih jabuka, sočne, kiselkaste...
planiram porušiti stablo treće jabuke (napala ju je crvotočina odavno, a i plod joj je nikakav) pa na njeno mjesto posaditi novu na koju bi nakalemila i granu ove zeleno-crvene