Halal restorani

Žlicu, žlicu nam dajte, jer utjehe nema u vodi
User avatar
miky0
Site Leader
Posts: 10458
Joined: 29 Sep 2012, 09:38

Halal restorani

Post by miky0 » 16 Nov 2016, 22:39

...zna li netko nesto vise? Gosti, muslimanke me pitale, pa ono, sta je to :misli:



User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 00:07

miky0 wrote:...zna li netko nesto vise? Gosti, muslimanke me pitale, pa ono, sta je to :misli:
Pojam halal na arapskom znači „dozvoljeno“, odnosno „legalno“, a koristi se za hranu i piće koji su dopušteni pripadnicima islamske religije, odnosno muslimanima.

Suprotno od halal hrane, tj. kada se radi o onoj nedopuštenoj hrani i nedopuštenom piću – naziva se haram. Je li nešto haram ili halal ovisi o načinu na koji je hrana pripremljena i obrađena, pa je na primjer, priprema rižota sa vinom haram, dok je isti taj obrok bez vina – halal.

No, postoje i oni prehrambeni proizvodi čija je konzumacija potpuno nedopuštena, a to je najprije svinjetina, alkohol i proizvodi pripremljeni od krvi životinja. Nije dopuštena krivo zaklana životinja, odnosno ona životinja koja nije zaklana na šerijatski način, a izgledom se može primjetiti o kojem se mesu radi.

Meso koje se ne smije konzumirati na bilo koji način su:
- svinja i vepar
- psi i životinje mesožderi, poput medvjeda i lavova
- ptice grabljivice, kao što je sokol
- štetočine kao što je štakor ili škorpion
- „životinje“, odnosno kukce koje je zabranjeno ubijati prema islamu – mrave, pčele
- „životinje“, odnosno kukce koji se smatraju odvratnima poput muha i crva
- životinje, tj. reptile koji žive i na obali i u vodi, kao što su žabe i krokodili
- mule i domaće magarce
- sve otrovne i opasne morske životinje

Namirnice koje se ne smiju konzumirati:
- žitarice pripremljene s haram namirnicama, poput alkohola, masti i životinjskog sala
- ekstrakt vanilije jer se priprema koristeći alkohol
- želatina jer je najčešće svinjskog porijekla
- glicerol, mono i diaciglicerol jer su najčešće životinjskog porijekla

Osim toga, zabranjeni su i oni proizvodi koji su tijekom transporta i skladištenja mogli biti u doticaju s zabranjenim namirnicama. Kako bi restoran ili prehrambena tvrtka dobili halal certifikat, moraju se posebno osvrniti i na pripremanje hrane, jer se za pripremu halal hrane trebaju koristiti posebne posude, lonci i pribor kako se halal hrana ne bi kontaminirala. U Hrvatskoj, halal certifikat može se dobiti od Centra za certificiranje halal kvalitete koju je 2010. pokrenula Islamska zajednica u Hrvatskoj.

Potrošači halal hrane moraju biti upoznati s porijeklom dodataka namirnicama kako bi znali mogu li je konzumirati
http://ordinacija.vecernji.hr/budi-sret ... lal-hrana/


Prilično zahtjevni gosti rekao bih


what we've got here is failure to communicate

User avatar
Šabović Adis
Inventar
Posts: 3717
Joined: 22 Aug 2015, 20:45
Location: Sarajevo

Post by Šabović Adis » 17 Nov 2016, 00:35

Ako pitaju onda ne znaju, a kad već ne znaju...ono...:djecoljub:

:rofl:


Potpisujem bjanko smrtne presude :mirko:

User avatar
MmeTipfeler
Katica za sve
Posts: 7746
Joined: 24 Mar 2012, 20:31

Post by MmeTipfeler » 17 Nov 2016, 11:39

miky0 wrote:...zna li netko nesto vise? Gosti, muslimanke me pitale, pa ono, sta je to :misli:
Haramovo je objašnjenje više nego iscrpno, a ja sam se, priznajem, bojala da takvih restorana uopće neće ni biti. Da je situacija otprilike onakva kakva je kod nas bila prije nekoliko desetaka godina, kada su vegetarijanci - ne vegani! - muku mučili s naručivanjem u restoranima. Ipak, ovdje sam našla popis certificiranih ugostitelja.

Nema na čemu. Račun za uplatu mojih 10 % dobit ćeš naknadno. :cerek:

Iz radoznalosti išla sam guglati košer restorane. Nema ih puno: link.


Kad piješ, ne piši po forumu; kad pišeš po forumu, ne pij!

User avatar
judolino
Swine Who Must Be Obeyed
Posts: 6091
Joined: 25 Sep 2011, 09:03

Post by judolino » 17 Nov 2016, 13:29

Aščinica Kod veselog talibana, jebem ti 21. stoljeće... :snajper:



User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 13:39

MmeTipfeler wrote:Haramovo je objašnjenje više nego iscrpno, a ja sam se, priznajem, bojala da takvih restorana uopće neće ni biti. .
Gugl iz naj klouzest frend :zubo:

Da¸ i neni se čini da to i nije segnent trzišta na koji se na Jadranu noze računati˛ osin nozda noze neoliko najskupljih restorana na elitnin destinatsijana za najekskluzibnije goste¸ obziron da je sbe jako konplitsirano i preskupo za raju sitnog zuba

U sbakon slutsaju¸ pohbalno šta se Niki zeli infornirati o sbenu ˛nig˛


what we've got here is failure to communicate

User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 13:57

judolino wrote:Aščinica Kod veselog talibana, jebem ti 21. stoljeće... :snajper:
Slazen se¸ nogli bi i ortodoksni nuslinani radit neke praktične konpronise - ebo¸ kako deklarirani kršćani nenaju problena sa kršenjen blastitih religijskih dogni kad je kapitalizan u pitanju :D


what we've got here is failure to communicate

User avatar
Stitch
Experiment 626
Posts: 11189
Joined: 17 Sep 2011, 23:06

Post by Stitch » 17 Nov 2016, 20:26

A što se tebi dogodilo? Usahle ti ruke pa kljucaš nosom? ;)


Potpisi su za budale.

User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 21:40

Stitch wrote:A što se tebi dogodilo? Usahle ti ruke pa kljucaš nosom? ;)
Na prolio pibo po tipkobnitsi :zubo:


what we've got here is failure to communicate

User avatar
Šabović Adis
Inventar
Posts: 3717
Joined: 22 Aug 2015, 20:45
Location: Sarajevo

Post by Šabović Adis » 17 Nov 2016, 23:30

judolino wrote:Aščinica Kod veselog talibana, jebem ti 21. stoljeće... :snajper:
Jes' kad bi i oni godine brojali.
Polumjesečari...:rofl:


Potpisujem bjanko smrtne presude :mirko:

User avatar
Stitch
Experiment 626
Posts: 11189
Joined: 17 Sep 2011, 23:06

Post by Stitch » 17 Nov 2016, 23:48

haram wrote:Na prolio pibo po tipkobnitsi :zubo:
Haram je to, tako ti i treba. :raspa:


Potpisi su za budale.

User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 23:49

Šabović Adis wrote:Jes' kad bi i oni godine brojali.
Polumjesečari...:rofl:
Jes kod njih je tek 1400-i nekoja


what we've got here is failure to communicate

User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 23:50

Stitch wrote:Haram je to, tako ti i treba. :raspa:
Prodah dušu bragu za flašu piba


what we've got here is failure to communicate

User avatar
Stitch
Experiment 626
Posts: 11189
Joined: 17 Sep 2011, 23:06

Post by Stitch » 17 Nov 2016, 23:53

Loše si prošao. Zašto nisi tražio rakiju, pobogu? :D


Potpisi su za budale.

User avatar
haram
persona non grata
Posts: 3881
Joined: 24 Jul 2015, 04:13
Location: scorched earth

Post by haram » 17 Nov 2016, 23:57

Stitch wrote:Loše si prošao. Zašto nisi tražio rakiju, pobogu? :D
A bele da je skronnost brlina koja bodi u raj

ali pssst prodo san ju biše puta :cerek:


what we've got here is failure to communicate

User avatar
Šabović Adis
Inventar
Posts: 3717
Joined: 22 Aug 2015, 20:45
Location: Sarajevo

Post by Šabović Adis » 18 Nov 2016, 01:23

haram wrote:Jes kod njih je tek 1400-i nekoja
Tucetmjesečje?!

:rofl:


Plus, najbolje je kad imaš robu, prodaš robu i ostane ti roba. :D


Potpisujem bjanko smrtne presude :mirko: